Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif) (videolu) Tarifi
Yeliz'in Tatlı Mutfağı
5883
kişinin defterinde

Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif) (videolu)

(6 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 5dk

Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif) (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • Yarım su bardağı mısır nişastası

Bardak ölçüsü 200 ml’dir

Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif) (videolu) Tarifi Yapılışı

Su muhallebisi bana hep ilkokul zamanlarımı hatırlatır. Okul çıkışı plastik küçük kaplarda gül suyuyla ve sade olarak hazırlanmış su muhallebileri satılır. Tüm öğrenciler önünde sıra olurdu. Sütlü muhallebiden çok daha hafif pratik bir lezzet. Orjinali bildiğim kadarıyla sadece su ve nişastayla hazırlanır. Kırmızı sos veya gül suyu ve şekerle hazırlanmış bir sosla ikram edilir. Ben biraz süt ilave etmeyi seviyorum. Daha lezzetli olduğunu düşünüyorum. Çok uzattım hemen tarife geçelim.

  1. Tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırın.
  2. Ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirin.
  3. Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
  4. Su ile ıslatıp iyice süzdürdüğünüz kaselere paylaştırın.
  5. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp iyice soğuyana kadar yaklaşık 2 saat dinlendirin.
  6. Kaselerin kenarından hava aldırarak servis tabaklarına çıkartıp, ister sade ister meyve veya çikolata sosuyla servis edin.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)

Su muhallebisi tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Kaseleri su ile ıslattığınızda çıkartırken zorlanmayacaksınızdır.
  • Dilerseniz farklı şekilde kalıplarda kullanabilirsiniz.
  • Su muhallebisini yaparken mısır nişastası yerine buğday nişastası da kullanabilirsiniz. Ancak mısır nişastası buğday nişastasına göre daha beyaz olduğu için tatlınızın rengi daha berrak olacaktır. Bu yüzden pasta yada sütlü tatlı yaparken mısır nişastası kullanmanız görüntü açısından daha iyi olacaktır.
  • Su muhallebinizi ters çevirdikten sonra üzerine çeşitli soslardan sıkabilir ve o şekilde süsleyebilirsiniz.
  • Muhallebinizin içerisine su miktarını azaltıp aynı ölçü kadar meyve suyu kullanabilir ve çeşitli tat ve renklerde muhallebi elde edebilirsiniz.

Su muhallebisi kaç kalori?

  • Orta büyüklükte 1 porsiyon su muhallebisi yaklaşık olarak 142 kaloriye denk gelmektedir.
Muhteşem Su Muhallebisi(çok Hafif)

Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif)

Muhteşem Su Muhallebisi(çok Hafif)

Muhteşem Su Muhallebisi(çok Hafif)

Muhteşem Su Muhallebisi(çok Hafif)

Muhteşem Su Muhallebisi(çok Hafif)

Muhteşem Su Muhallebisi(çok Hafif)

Muhteşem Su Muhallebisi(çok Hafif)

Muhteşem Su Muhallebisi(çok Hafif)

Muhteşem Su Muhallebisi(çok Hafif)

Muhteşem Su Muhallebisi(çok Hafif)

Muhteşem Su Muhallebisi(çok Hafif)

Muhteşem Su Muhallebisi(çok Hafif)

Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif)

Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif)

Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(31 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif) (videolu) Tarifi 28.12.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar:
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.