%20(videolu))
Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif) (videolu)
Bu tarif Yeliz'in Tatlı Mutfağı adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhtesem-su-muhallebisi-cok-hafif/
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhtesem-su-muhallebisi-cok-hafif/
/rating_on.png "7 puan, ortalama: 5,00")
(7 oy, puan: 5,00)Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif) (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- Yarım su bardağı mısır nişastası
Bardak ölçüsü 200 ml’dir
Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif) (videolu) Tarifi Yapılışı
Su muhallebisi bana hep ilkokul zamanlarımı hatırlatır. Okul çıkışı plastik küçük kaplarda gül suyuyla ve sade olarak hazırlanmış su muhallebileri satılır. Tüm öğrenciler önünde sıra olurdu. Sütlü muhallebiden çok daha hafif pratik bir lezzet. Orjinali bildiğim kadarıyla sadece su ve nişastayla hazırlanır. Kırmızı sos veya gül suyu ve şekerle hazırlanmış bir sosla ikram edilir. Ben biraz süt ilave etmeyi seviyorum. Daha lezzetli olduğunu düşünüyorum. Çok uzattım hemen tarife geçelim.
- Tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırın.
- Ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
- Su ile ıslatıp iyice süzdürdüğünüz kaselere paylaştırın.
- Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp iyice soğuyana kadar yaklaşık 2 saat dinlendirin.
- Kaselerin kenarından hava aldırarak servis tabaklarına çıkartıp, ister sade ister meyve veya çikolata sosuyla servis edin.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)
Su muhallebisi tarifi püf noktaları nelerdir?
- Kaseleri su ile ıslattığınızda çıkartırken zorlanmayacaksınızdır.
- Dilerseniz farklı şekilde kalıplarda kullanabilirsiniz.
- Su muhallebisini yaparken mısır nişastası yerine buğday nişastası da kullanabilirsiniz. Ancak mısır nişastası buğday nişastasına göre daha beyaz olduğu için tatlınızın rengi daha berrak olacaktır. Bu yüzden pasta yada sütlü tatlı yaparken mısır nişastası kullanmanız görüntü açısından daha iyi olacaktır.
- Su muhallebinizi ters çevirdikten sonra üzerine çeşitli soslardan sıkabilir ve o şekilde süsleyebilirsiniz.
- Muhallebinizin içerisine su miktarını azaltıp aynı ölçü kadar meyve suyu kullanabilir ve çeşitli tat ve renklerde muhallebi elde edebilirsiniz.
Su muhallebisi kaç kalori?
- Orta büyüklükte 1 porsiyon su muhallebisi yaklaşık olarak 142 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(36 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
harika oldu hafif ve serinletici 😊
-
Tuğçe Bozkurt işleyen
-
ben kakao döktüm sevdiğim için 😍 çok güzel
-
çok basit ve leziz oldu teşekkürler ☺
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif) (videolu) Tarifi 28.12.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: Öne Çıkanlar
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
çok basit ve leziz oldu teşekkürler ☺
buğday nişastası olurmu acil cvp bekliyorum lütfen
olurmuş başka bi yerdr baktım
Çok hafif bir tatlı, ölçüler tam, çok güzel oldu…ceviz ve narla süsledim.
sade suyla yapılan peltedir. üstüne dövülmüş cevizle servis edilir. hatta varsa pelte çiçeği veya mis çiçeği de denilen ıtır da denilen çiçeğin yapraklarını yıkayıp suyuna katıp pişirilir.
kırmızı serbetin tarifini bilenler yazabilirmi rica etsem
Dedem yapardı. sekerini bir parmak daha az koyunca tam ölçüsunde. Çünkü biz pudra sekeri ve gül suyuyla servis ediyoruz. mutlaka deneyin
Tam ölçüsünde, harika bir tarif.. Kesinlikle herkese tavsiye ediyorum..
Ben yarım su bardağı şeker koydum. Gayet tatlı olmuş. Krem şanti çikolata sosu ile sunum bence çok tatlı oluyordur. Yarım su bardağı nişasta koymama rağmen kıvamı akışkan oldu. Dağıldı. Bir dahakine nişastayı fazla koymayı düşünüyorum. Ama tadı gerçekten çok güzel.
Çok lezzetli oldu. İçine 2 kasik gulsuyu ekledim
okul önlerinde satılırdı demissiniz hatırlıyorum da birde bunun siyah renk planı vardi acaba yaparken içine kakao eklense olur mu
Tabiki olur İlkay Hanım.
kaç kase çıkıyor acaba
tarifinizi ikinci kez denedim çok herkes çok beğendi elinize sağlık tesekkurler
Çok hafif.Cok güzel bir lezzet.
Beğenmenize sevindim. Afiyetler olsun. Sevgiler:)
mısır nişastası yerine buğday koysam olurmu
Lezzet açısından pek fark olmaz. Fakat mısır nişastasıyla daha berrak ve parlak bir dokuda oluyor. Orjinalindede mısır nişastası kullanılır. Tercih sizin.
nişasta yerine un koyabiliriz dimi
Tarifin orjinalinde nişasta kullanılır Leyla Hanım. Un kullanıldığında, kıvamı dokusu farklı olur.
himm öylemi
ama ben normalde muhallebi yaparken nişasta yoksa Un’la yapıyorum o kadarda fark etmiyo yani ☺☺
Evde mısır nişantası yok unla yapsam olurmu
tarifinizi denedim cok guzel oldu elinize emeğinize saglik 😊😊
Berna
Ellerinize sağlık. Fotoğraf paylaşımı için teşekkürler. Sevgiler :)
Drf Frd
Ellerinize sağlık. Fotoğraf paylaşımı için teşekkürler. Sevgiler :)
aklıma japonya geldi
Gülizar Arslan
Ellerinize sağlık. Fotoğraf paylaşımı için teşekkürler. Sevgiler :)
Ftm al
Ellerinize sağlık. Fotoğraf paylaşımı için teşekkürler. Sevgiler :)