Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1, 5 su bardağı süt
• Paketlerde satılan toz sıcak çikolata

Muhallebisi için;

• 2 büyük çay bardağı süt
• Yarım fincan un
• Yarım fincan şeker
• Yarım paket krem şanti

Üzeri için;

• Çikolata sosu
• 2 su bardağı süt
• Süslemek için çilek vs.

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

3 yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım daha sonra sıvı yağ süt kakaoyu ekleyip karıştıralım en son kabartma tozu vanilya ve unu ekleyelim karıştıralım.
İşlem bittikten sonra kare borcamı yağlayıp karışımı dökelim 15 20 dk gözetim altında pişirelim ,kek pişerken muhallebiyi hazırlayalım krem şanti hariç diğer malzemelerini koyalım, küçük bir tencereye kıvam alana kadar çırpalım ,kıvam aldıktan sonra toz krem şantiyi ekleyelim, karıştırıp ocağın altını kapatalım, kek piştikten 1 dk sonra kekimizi ıslatalım, sonra ılık muhallebiyi dökelim, sonra çikolata sosunu iki su bardağı süt ile hazırlayıp sıcaklığı gittikten sonra kekimizin üzerine dökelim. Dolapta 1. 5 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😊😊