Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un (elenmiş)
• 1 paket kakao (25 gr)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı süt

Üzeri İçin:

• 1 paket hazır çikolata sosu+yarım litre süt
• 1 paket kremşanti+1 su bardağı sütle yapılacak
• 1, 5 su bardağı süt kek pişince üstüne dökülecek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları ve toz şekeri çırpıyoruz .Üzerine kakao, vanilya ,kabartma tozu ,un ve sütü ilave edip iyice çırpıyoruz .Boza kıvamında olacak hamuru yağlanmış dikdörtgen borcama döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170-180° fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz. Pişen kekin üzerine 1, 5 su bardağı sütü gezdirerek dökelim. Kremşantiyi hazırlayıp kekin üzerine sürelim .Sonra üzerine çikolata sosunu döküp düzgünce yayalım. Çikolata sosu iyice soğuması lazım. Kekimizi bir süre dinlendirdikten sonra 1 saat dinlendirelim.
Not: Keki çok yumuşak sevmeyenler yarım bardak süt ile keki ıslatabilir. Kekin üzerini streç ile kapatıp 1 gece buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli oluyor