Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1. 5 su bardağı un (un ölçüsü yumurtanın büyüklüğüne göre değişebilir)
• Arzuya göre damla çikolata

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı süt

Üzeri için :

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 poşet toz kremşanti
• 1 paket toz çikolata sosu
• Çikolata sosunu pişirmek için arkasındaki ölçüye göre süt

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için oda ısısındaki yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp, en az 5 dakika çırpın.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırptıktan sonra, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edip çırpmaya devam edin.
3. Yağladığınız kare borcama boşaltıp, üzerine damla çikolata serpiştirin. İsterseniz damla çikolatayı kek hamuruna katabilirsiniz.
4. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü şekilde pişirin
5. . Pişen kekiniz ılıdıktan sonra 1 bardak sütü kekin her yerine gelecek şekilde dökün.
6. Kek tamamen soğuduktan sonra, 1 su bardağı soğuk sütle çırpıp hazırladığınız kremşantiyi kekin üzerine eşit şekilde yayın.
7. İyice soğuması için en 3 saat buzdolabında bekletip, pişirip soğuttuğunuz çikolata sosunu üzerine gezdirerek servis edin.
8. Arzu edenler üzerine gezdirmeden çikolata sosu soğuduktan sonra, kremşantinin üzerine eşit şekilde yayıp dilimleyerek te servis edebilir. Ben dilimleyip üzerine çikolata sosu gezdirmeyi tercih ediyorum.

Yerken ağızda eriyen nefis bir lezzet. Mutlaka deneyin. Afiyetler Olsun♡♡♡