Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı  şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı  sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket  kabartma tozu
• 1 paket  kakao
• 2 su bardağı  un
• 5 su bardağı  süt (2 kek, 1/2 (yarım) krem şanti ye, 2, 5 sosa)
• 1 paket krem şanti
• 1 paket  çikolata sosu
• 1 nar

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta şeker, köpük kıvamına gelene kadar çırpılır. Sırasıyla, sıvı yağ, un, vanilya, kabartma tozu karışımı ( tel süzgeçten geçirerek), 1 su bardağı süt ve kakao eklenerek karıştırılır. Karışım, kare borcama dökülüp, 180 derece fırında 30 _35 dk kadar pişer. Fırından çıkan kekimizin üzeri, ılıdıktan sonra bıçakla delinir ve 1 su bardağı şekerli sütle ıslatılır.
1/2 bardak sütümüzle ( soğuk olmalı ) krem şanti çırpılır. Soğuyup, ıslanan kekin üstüne güzelce yayılır. Ayıkladığımız nar da şantinin üstüne serpilir. Ve son olarak 2, 5 bardak sütle pişirip soğuttuğumuz çikolata sosu, kekin üstündeki yerini alır. Birkaç saat dolapta bekleyen, ağlayan kekimiz, yiyenin yüzünü güldürmeye hazırdır :)