Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
•  1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao (tepleme)
• 2/2. 5 su bardağı un (kıvama göre 2. 5 )

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• Krem şanti
• Çikolata sosu

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekerleri 3-4 dakika çırpalım ardından sütü ve yağı ekleyip çırpalım, çırpma işlemi tamamlandığında un ,kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpalım, hazır olan kek içimizi yağladığımız borcama yada tepsiye dökelim, 200 derece fırında pişirelim.
Kekimiz piştiğinde çatalla delikler açarak sütümüzü dökelim soğumaya bırakalım o arada krem şantiyi hazırlayalım ( kek soğuması lazım ılık dahi olsa krem şantiyi erite biliyo ) krem şantiyi sürdükten sonran 30 dakika dolapta dinlendirelim. Soğuduktan sonra çikolata sosunu hazırlayalım hazır olan çikolata sosunu kremşanti sürdüğümüz kekimize dökelim.

NOT💥: çikolata sosunun sıcaklığı çıksın yoksa kremşantiyi sıcaklığıyla üste çıkartıyor.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsunnn 🍴