Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 4 tane yumurta
• 4 fincan şeker
• 4 fincan un
• 1 fincan yağ
• 1 fincan soğuk su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Üst malzemesi:

• Keki ıslatmak için
• 1.5 su bardağı süt
• 1 kremşanti( kremşanti için de 1 su bardağı soğuk süt)

Çikolata sosu için:

• 3 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı un
• 2 fincan şeker
• Arzu ederseniz hazır çikolata sosu da kullanılabilir bir paket üstü için.

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurta beyaza yakın renk alana dek mikserle çırpılır. Ardından sırasıyla diğer malzemeler koyularak kekimiz hazırlanır. Dikdörtgen büyük borcama dökülerek 175 derecede 35 dk pişirilir. Fırından çıkan kek ılıklaşınca 1,5 su bardağı sütle her yeri eşit şekilde ıslatılır.

Başka bir yerde kremşanti hazırlanır ve soğuyan ve sütle ıslatılan kekin üzerine yayılır.

En son da çikolata sosu dökülerek pastaya son şekli verilir.

Bir gece dolapta bekleyerek servis yapılırsa daha leziz olacaktır. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun☺️