Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı süt
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı kakao
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Keki ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1 kase kırılmış fındık (İsteğe bağlı)
• 1 paket çikolata sosu

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Kalan hamur malzemeleri ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.
3. Yaklaşık 28×28 boyutunda kare borcamda ya da yuvarlak borcam da kullanabilirsiniz.
4. Yağlanmış fırın kabına hamur dökülerek 170C fırında pişirilir.
5. İlk sıcağı çıkan kek kürdan ile delinir  2 su bardağı süt üzerine gezdirilir.
6. Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğunuz krem şanti sürülür.
7. Üzeri daha akışkan olsun isterseniz 2 paket kullanabilirsiniz.
8. Son olarak bol çikolata sosu ile üzeri kaplanır.
9. Çikolata sosunun da mutlaka soğumuş olması gereklidir.
10. Birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapılır. Afiyet olsun.