Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 1 su bardağında bir parmak eksik un

Keki ıslatmak için

• Yarım su bardağı süt

Üzeri için

• Kremşanti
• 1 su bardağı süt

Çikolata sosu için

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için yumurta şekeri beş dakika çırpalım. Sütü yağı ilave edelim çırpalım. Kakao un, kabartma tozu ,vanilyamızı da ekleyelim çırpalım.
2. Yağlanmış kare borcamımıza dökelim.
3. 180 derece fırında 25 -30 dakika kontrollü şekilde pişirelim.
4. Kek fırından çıkınca yarım su bardağı süt ile ıslatalım. Dolapta dinledikten sonra kremşantisini hazırlayıp üzerine ekleyelim.
5. Dolapta soğumaya bırakalım. Çikolata sosunu için tencerede süt, nişasta, su, şeker kakaoyu karıştırıp ocağa alalım kıvam alınca altını kapatalım. Onuda soğumaya bırakalım
6. Soğuyunca kekimizin üzerine ilave edelim dolapta bir kaç saat dinlendikten sonra kekinizi servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋