Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat

Keki Islatmak İçin;

• 2 su bardağı süt

Üzeri İçin;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)

Çikolatalı Sosu İçin;

• 1 paket hazır çikolata sosu
• 2,5 su bardağı süt (çikolata sosu için)

Süslemek İçin;

• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı
• (dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz)

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlaşıp, köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip, kek hamurunu hazırlayalım.
3. Yağlanmış borcama harcı dökelim.
4. 170 derece fırında, yaklaşık 35 dakika kontrollü olarak pişirelim. Süre farklılık gösterebilir.
5. İlk sıcaklığı çıkan kek, çatal yardımı ile delinir.
6. 2 su bardağı süt, kekimizin üzerine her yerine ulaşacak şekilde gezdirilir.
7. Kek soğuyuncaya kadar, krem şanti ve çikolata sosu hazırlanır. Hazır olduğu için, paket üzerinde yazılı olan tarife uygun hazırlıyoruz.
8. Kek tamamen soğuduktan sonra, üzerine krem şanti sürülür.
9. Çikolata sosunun soğuması için zaman verilir.
10. Çikolata sosunun tamamen soğuduğundan emin olduktan sonra, krem şantinin üzerine dökelim.
11. Birkaç saat dinlendikten sonra, dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyip, servis yapın.

Deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun.