Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1.5 su bardağı un
• Kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 1.5 su bardağı süt

Çikolata sos için;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 paket çikolata sos harcı

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurtanın beyazını ayrı çırpalım ve bir kaseye alalım.
2. Daha sonra sarısı-şeker-süt-sıvı yağı ekleyip çırpalım ve beyazını ekleyelim.
3. Un ve kakaoyu eleyip yavaş yavaş ekleyip çırpalım
4. . Harcı yağladığımız fırın kabına eşit bi şekilde yerleştirelim.
5. Fırında 170 derecede 35 dk pişirilem.
6. Sos tenceresine 2, 5 su bardağı süt ve harcı sürekli karıştırarak çikolata sosunu hazırlayalım.
7. Krem şantiyi ise 1 su bardağı soğuk süt ile hazırlayıp buzdolabında bekletelim.
8. Daha sonra keki sıcakken soğuk sütle ıslayıp, kek soğuduğunda krem şantiyi sürün buzdolabında bir 10  dk beklettikten sonra çikolata sosu dökün, 1 gece dinlendirin.

Afiyet olsun 🌸.