Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzerini ıslatmak için;

• 500 ml süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Orta kat için;

• 1 paket paket kremşanti (75 gr)
• Süt (Paketin üzerinde yazan kadar)

Üst kat;

• 2 paket hazır çikolata sos
• Süt (paketin üzerinde yazan kadar

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimizi hazırlayalım ve 175 derece fırında 25 dakika hiç kapağını açmadan altı üstü kızarıncaya kadar pişirelim ve ılımaya bırakalım.
2. Kekimiz ılıyınca kürdanla delikler açalım. Islatmak için süt kakao ve toz şekeri çırpıp kekimizin üzerine dökelim ve keki tamamen soğumaya bırakalım.
3. Şantimizi üzerinde yazdığı gibi hazırlayıp soğuyan kekimizin üzerine güzelce sıvayalım ve yine buzdolabını atalım.
4. En üst katman için; 2 paket hazır çikolata sosumuzu yine üzerinde yazdığı gibi hazırlayalım ve soğumaya bırakalım. Ara ara karıştıralım ki kabuklanma olmasın.
5. Sosumuz tamamen soğuyunca kremşantimizin üzerine yayalım. Dilimleyip servis yapabiliriz.

Not 1: yumurtanız çok küçükse 4 adet kullanın.

Not 2: Ölçü büyük boy dikdörtgen borcama göre verilmiştir.

Not 3:Su bardağı ölçümüz 250ml, çay bardağı ölçümüz 100ml Afiyet olsun.