Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1  paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Çikolata sosu için malzemeler;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 100 gram bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 1.5su bardağı süt
• 2 paket sade krem şanti

Keki ıslatmak için;

• 1.5 su bardağı süt

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpalım.
2. Daha sonra diğer malzemeleri sırayla ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Büyük borcami sıvı yağ ile yağlayıp harcımizi dökelim.
4. 200 derece fırında 15 dk kontrollü pişirelim.
5. Daha sonra 1. 5 su bardağı süt ile 2 poşet krem santiyi cirpalim buzdolabında dinlendirelim.
6. Çikolata sosu için vanilya tereyağı ve çikolata hariç tüm malzemeleri kaba alıp ocakta koyulasana kadar pişirelim.
7. Kıvam alınca ocaktan alıp çikolata vanilya ve tereyağını koyup karıştıralım. Soğuması için kenara alalım.
8. Kekimizi ilk sıcağı çıktıktan sonra süt ile islatalım.
9. Soğuduktan sonra önce krem santiyi daha sonra çikolata sosunu üzerine döküp güzelce yayalım.Afiyet olsun.