Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet l boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un ( kontrollü)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Islatmak için;

• 1,5 su bardağı soğuk süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 poşet çikolata sosu
• 2,5 su bardağı süt

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri beyaz köpük olasıya kadar çırpıyoruz.
2. Sonra süt ve yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Ardından kakao, vanilin,  kabartma tozu, ve unu ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
4. Akışkan ama çok katı olmayan bir kıvamı olsun, o yüzden unu kontrollü ekleyin.
5. Harcımızı 28×28 kare borcamı yağlayıp döküyoruz.
6. 180° 30 dk pişiriyoruz.
7. Kontrol edelim kekimiz yanmasın.
8. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca soğuk süt ile ıslatıyoruz.
9. Islattığımız kek sütü çektiğin de krem şantimizi sürüyoruz.
10. Sonra hazır çikolata sosunu hazırlayıp soğuyunca üzerine döküp istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.