Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Çikolata sosu için;

• 1 tane hazır paket çikolata sosu
• 2 su bardağı süt

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Ardından sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın .
3. En son kuru malzemeleri eleyerek ekleyin tekrar çırpın.
4. Katı yağla yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcını dökün.
5. Önceden ısıtılmış 150° fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
6. Kek piştikten sonra fırından çıkarın 5 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleyin ardından her tarafına gelecek şekilde sütle ıslatın.
7. Üzeri için krem şanti ve sütü güzelce çırpın tamamen soğuyan kekin üzerine döküp eşit bir şekilde dağıtın (kesinlikle kek soğumadan krem şanti sürmeyin eritir )
8. Ardından buzdolabına alıp krem şanti iyice donana kadar bekletin diğer yandan çikolata sosunu hazırlayıp soğutun ( sıcak olursa krem şantiyi eritir)
9. Buzdolabında iyice donan krem şantinin üzerine çikolata sosunu döküp tekrar dinlenmesi için buzdolabına alın vaktiniz varsa 1 gece bekletin eğer yoksa en az 4-5 saat dinlendirin( benim vaktim yoktu 1 gece bekletmedim ama beklerse kıvamı daha güzel olur 😊 )
10. En son dilediğiniz boyutta dilimleyip süsleyip servis edin afiyet olsun 🌼.