Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 4 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı kakao

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 2 paket kakaolu krem şanti
• 1 paket çikolata sosu

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Benim tarif defterime bakarsanız bu isimde bir tarif daha var ama bunu ondan farklı buluyorum :)
Öncelikle yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz sonra unu kabartma tozunu kakaoyu ilave edip çırpıyoruz büyük fırın tepsisini yağlayıp hafif un serpiştiriyoruz, (yapışmasın kolay kalksın diye) 160°C de 10 dk pişiriyoruz, fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıkana kadar bekliyoruz sonra 1 su bardağı sütle ıslatıyoruz her yerine gezdiriyoruz sütü, krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp buzdolabında dinlendiriyoruz. Kekimizi soğuyunca uzunlamasına 3 eşit parçaya kesiyoruz, yanlardaki iki parçayı kenara kaldırıyoruz dikkatli şekilde, ilk parçaya krem şantiyi sürüp isteğe göre meyve koyabilirsiniz ben kivi dilimleri koydum sonra üzerine diğer parçayı koyup aynı şekilde gene krem şantiyi sürüp meyveyi diziyoruz son paçayı da koyup krem şantiyle her yerini kaplıyoruz üstüne de çikolata sosu yapıp onu döküyoruz :) afiyet olsun.