Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için ;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 fincan un
• 1 fincan süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Çikolata sosu ;

• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• isterseniz 2-3 parça bitter çikolata

Arasına;

• Krem şanti (tarife göre)

Islatmak için ;

• 1 su bardağı soğuk süt

Üzerine

• Bitter çikolata rendesi

Hazırlanışı Yumurta ve şeker iyice çırpılır ve diğer malzemeler elenip karıştırılır. Kek kalıbı margarin ile yağlanır ve üzerine un serpilir kek harcı dökülür. 180 derecede 30-35 dakika pişirilir kürdan testi yapılır. Sıcak kek üzerine 1 su bardağı soğuk süt dökülür. Çikolata sosu için un, şeker, süt, kakao tencereye alınır ve pişirilir soğumaya bırakılır. Arkasına göre hazırlanan krem şanti orta kata(sütlü kekin üstüne) sürülür. Soğuyan sos krem şantinin üzerine dökülür. Afiyet olsun