Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 su bardağı un

Üzerine dökmek için ;

• 1 su bardağı süt
• 2 paket kremşanti
• 2 su bardağı süt

Ganaj için;

• 200 gram krema
• 200 gr çikolata

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Krema bir tavada ısıtılır altı kapatılır üzerine çikolata konup eriyene kadar karıştırılır.
Şeker ve yumurta beyazlayana kadar çırpılır un hariç diğer malzemelerde konup çırpılır en son un eklenir 2 dk kadar çırpılır yağlanmış tepsiye dökülür .200 derece fırında yaklaşık 25 -30 dk pişirilir siz kendi fırınınıza göre ayarlayın çıkan sıcak kekin üzerine 1 bardak süt gezdirilir .Soğuyan kekin üzerine 1 bardak sütle karıştırılmış 1 paket krem şanti sürülür onun üstüne kalan 1 paket krem şanti 2 kaşık çokokremle karıştırılıp sade şantinin üzerine sürülür en üste Ganaj dökülür 2 saat buzdolabında bekletilir servise hazır .

Afiyet olsun