Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak az şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 paket hazır çikolata sosu

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker bir kapta çırpılır.
2. Daha sonra sıvı malzemeler eklenip mixerle çırpılır.
3. Un, vanilya, kakao ve kabartma tozu eklenerek çırpma işlemine devam edilir.
4. Yağlanmış tepsiye dökülür ve 25 dakika 170 derecede pişirilir.
5. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kürdan ile delikler açılıp 1 su bardağı süt dökülür ve çekmesi için kenarda bekletilir.
6. Sonra krem şanti hazırlanır ve 10 dakika buzdolabında bekletilir.
7. En son çikolata sosu tarifine göre hazırlanır.
8. Krem şanti soğuyan kekin üzerine yayılır.
9. Son olarak iyice soğumuş çikolata sosu üzerine dökülür,(Sıcak veya ılık olması halinde krem şanti erir) 3 saat buzdolabında dinlendirilir.

Afiyet Olsun :)