Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao
• 2 tane kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı süt
• 2, 5 su bardağı un

SOSU İÇİN;

• Keki ıslatmak için 1, 5 su bardağı süt
• Sade krem şanti üstündeki tarife göre hazırlayın
• Çikolata sosu üstündeki tarife göre hazırlayın

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Önceden dışarı çıkarttığımız yumurtaları ve şekeri çırpıyoruz sıvı yağ ve sütü ekliyoruz. Daha sonra vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz en son da kakaoyu ve unu katıp çırpıyoruz. Orta boy bir tepsiye veya istediğiniz bir kalıba döküyoruz. Daha önceden 5 dakika ısıttığımız fırında 20- 25 dakika kadar pişiriyoruz. İlk 15 dakika kek pişerken fırının kapağını açmayın ki kekiniz iyi kabarsın. Daha sonra bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdanınız temiz çıkıyorsa kekten kekiniz pişmiştir daha sonra kekiniz biraz ılıyınca 1, 5 su bardağı sütü üstüne gezdirin. Sonra krem şantiyi üstünde yazdığı gibi hazırlayın ve kekinizin üstüne yayın dolapta bekletin. Bu sırada çikolata sosunu üstünde yazdığı gibi hazırlayıp pişirin ve soğuduktan sonra krem şantinin her yeri kapanacak şekilde üstüne dökün ve bir kaç saat dolapta bekledikten sonra servis edebilirsiniz Afiyet olsun 😊