Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3-4 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Keki ıslatmak için 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• Çikolata kırıkları(isteğe bağlı ben arada ağzıma gelmesinden hoşlanıyorum)

Sosu için;

• 1 paket hazır çikolatalı sos

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. ( bu arada bu işlemi yaparken iki yemek kaşığı sıcak su koyarsanız yumurta kokusunu götürecektir).
Sonra diğer malzemeleri sırasıyla sıvıdan katıya koyarak tekrar çırpıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz. Bu sırada krem şanti ve sosu üzerinde tarif edildiği gibi yapıyoruz. Kek fırından çıkınca soğumaya bırakıyoruz hafif ılımanken üzerine çatalla izler açarak sütümüzü döküyoruz. Biraz bekledikten sonra sırayla krem şantiyi sürüp üzerine varsa çikolata kırıkları koyuyoruz. Soğutulmuş çikolata sosunu üzerine döküyoruz. en üst süslemesi isteğe bağlı yapılabilir ben sade koymayı seviyorum. AFİYET OLSUN.