Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 .5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2 buçuk su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için ;

• 2 su bardağı süt

Üstü için ;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Çikolata sosu için ;

• 1 paket hazır çikolata sosu
• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 paket sütlü çikolata ( 70 gram )

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabaa 😊 Süper ötesi bi tariff keki yumuşacıkk tadı enfess. O zaman hemen tarife geçiyorum.

1. Öncelikle yumurtalar ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Daha sonra sütü ve yağı da ilave edip karıştırıyoruz.
3. Unu, kakaoyu, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek ilave edip karıştırıyoruz. Çırparsak kek söner o yüzden alttan üste doğru karıştıralım.
4. Hazırladığımız kek harcını yağlanmış tepsimize döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim. Fırınlara göre pişme süresi farklılık gösterebilir.
5. Kekimiz piştikten sonra fırından alıp 1 dakika sonra sütü de her yerine eşit şekilde dökelim ve soğumaya bırakalım.
6. Bizde bu arada krem şanti için uygun bir kaba 1 su bardağı sütü alıp üstüne krem şantiyi ekleyip iyice kıvam alana kadar çırpalım ve dolaba kaldıralım.
7. Daha sonra çikolata sosu için uygun bir kaba sütü alıp üstüne toz karışımı ilave edip kaynaya kadar karıştıralım.
8. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp üstüne çikolataları ilave edelim ve eriyene kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Ara ara karıştırmayı unutmayalım kabuk tutmasın.
9. Sonra soğuyan kekin üstüne krem şantiyi döküp güzelce yayalım ve arkasından çikolata sosumuzu da döküp her yerine eşit gelecek şekilde yayalım.
10. Dolapta 2 saat dinlendirdikten sonra süsleyip servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😊

Hoşçakalın 😇