Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 4 fincan şeker
• 1 fincan su
• Yarım limonun suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• 1 paket çikolata sosu
• 1 kase kırılmış fındık (isteğe bağlı)

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Kabartma tozu ilave edilir, üzerine limon suyu dökülür köpürmesi sağlanır. (bu işlem kekinizin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır ;) )
Kalan hamur malzemeleri ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.
Yağlanmış fırın kabına (büyük boy dikdörtgen borcama) hamur dökülerek 170C fırında pişirilir.
İlk sıcağı çıkan kek kürdan ile delinir.
1 su bardağı süte 1 yemek kaşığı kakao eklenir karışım kekin üzerine gezdirilir.
Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğunuz krem şanti sürülür.
Üzeri daha akışkan olsun isterseniz 2 paket kullanabilirsiniz.
Son olarak bol çikolata sosu ile üzeri kaplanır.
Çikolata sosunun da mutlaka soğumuş olması gereklidir.
Birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapılır.
Afiyetler olsunn :)