Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı süt

Islatmak için;

• 1 buçuk su bardağı süt.

Üzeri için;

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Sosu için;

• 1 paket çikolatalı sos
• 2 buçuk su bardağı süt

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak krem şantiyi sütü mikserle çırparak dolapta bekletiyoruz. Çikolata sosunu da pişirip kabuk tutmaması için arada karıştırarak soğumaya bırakıyoruz. Kek malzemelerini sırasıyla çırpıp yağlanmış kare borcamda önceden ısınmış. 180 dereceli fırında 25 -30 dakika pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca kürdanla keki delerek sütle ıslatıyoruz. Kek soğuyunca üzerini kremşantiyi sürüyoruz. Çikolata sosunu da döküp buzdolabında üzeri streçli soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun. ( Bardak ölçüsü 200 ml ) Not : Kek iyice soğuyunca krem şantisini sürün yoksa erir. Çikolatalı sosunda soğumuş olması gerekir krem şanti ile karışmaması için.