Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 25 gr kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

KEKİ ISLATMAK İÇİN;

• 1 su bardağı süt

KREMASI İÇİN;

• 2 paket kremşanti
• 1. 5 su bardağı süt
• 250 gr labne peyniri

ÇİKOLATA SOSU İÇİN;

• Hazır çikolata sosu
• 80 gr sütlü çikolata

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba arkadaşlar herkesin severek yediği pastalardan biridir ağlayan pasta. 😋 Biraz zahmetli ama inanın uğraşmaya değer👌 hem lezzetli hemde miss gibi çikolata tadıyla damakta lezzet bırakan tarif. Buyrun tarife geçelim.

1. Öncelikle çikolata sosumuzu paketteki pişirme talimatına uygun pişiriyoruz ocaktan aldıktan sonra içerisine 80 gr çikolatamızı ekleyip karıştırıyoruz ve eritiyoruz.
2. İçerisinde bir kenara soğumaya alıyoruz sosumuzu. Şimdi kekimizi yapalım yumurta ve şekeri bir kaba alarak 5 dk çırpıyoruz ardından kakao, süt ,sıvı yağ ,ekleyerek karıştırıyoruz.
3. Kalan diğer malzemeleri de ekleyip kek hamurumuzu hazırlıyoruz.
4. Tepsimizi yağlayıp ısınmış fırında ben 30 dk pişirdim, fırından fark olabilir kontrollü pişirin lütfen.
5. Kekimiz piştikten sonra fırından aldıktan sonra üzerine 1 su bardağı süt gezdiriyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Biz bu arada kremasını yapalım bir kaba kremşantileri boşaltıp üzerine sütü dökerek krema haline gelene kadar çırpıyoruz ve içerisine labne peynirini de ekleyip tekrar çırpıyoruz.
6. Kremamızı soğumuş olan kekimize sürüyoruz ve dolapta 1 saat dinlendiriyoruz, dinlenen pastamızın üzerine soğumuş olan çikolata sosumuzu da dökerek servise hazırlıyoruz. AFİYET OLSUN. 😋❣