Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 3 türk kahve fincanı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 türk kahve fincanı sıvı yağ
• 2.5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 türk kahve fincanı un
• Keki ıslatmak için;
• 1.5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sade nescafe

Üzeri için

• 2.5 su bardağı süt
• 2 paket krem şanti

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Süslemek için;

• İstediğiniz şeyi kullanabilirsiniz

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1 ilk önce süt ve krem şanti koyulaşana kadar çırpıyoruz ve dolaba bırakıyoruz. 2 keki ıslatmak için sütü nescafeyi ısıtıp soğumaya bırakın. 3 yumurta ve şekeri krema olana kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağı sütü ve kakao ekleyip çırpın. Unu da ekleyin. İyice unu karıştırın. Daha sonra vanilya kabartma tozu ilave edin. Son kez yavaş çırpın. 4 ben tepsi kullandım ama borcam da olur tepsiyi yağladım. Kenarlardan başlayarak kek dökün ve sert bir yere 2-3 defa vurun. İçindeki hava kabarcıkları çıksın. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına atın. 25 dakika da pişirin. Daha sonra kürdanla delin. Keki sütlü nescafeyi ekleyin. 5 krem şantiyi sürün. Eşit bir şekilde dolaba atın. 6 un nişasta vanilya eleyin daha sonra sütü ekleyip karıştırın. Ocağa koyup devam edin karıştırmaya taki kaynayıp koyu kıvamını elde edene kadar soğuduktan sonra ara ara karıştırın. Sonra dolaptan çıkarın. Sosu sürün dolapta 2 saat dinlenmeye verin. Afiyet olsun. Çok güzel bayıla bayıla yiyeceksiniz. 🍰🍰🍰