Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• Yarım çay bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 25 gr küçük paket ( iki yemek kaşığı yapıyor)
• Kakao

Üzeri için;

• 4 su bardağı süt
• Krem şanti
• Çikolata sos

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları şekerle köpürene dek çırpıyoruz. Süt ve kabartma tozu ekleyip 5 dk kadar daha çırptıktan sonra unu kakaoyu ekleyip homojen hale getirdiğimiz hamuru 200 derecede 20 dk pişirdikten sonra soğumaya alıyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca 2 su bardağı sütü kekimizin üzerine döküyoruz. Zaten hemen çekiyor.
Krem şanti ve çikolata sosunu birer bardak sütle hazırladım ben. Önce krem şanti onun üstüne de çikolata sosu döküp bir saat dolapta beklettikten sonra ağlayan kekimiz hazır. Zahmetli gibi gözükse de çok basit pratik ve göz dolduran bir pasta bence.
Afiyetler olsun.