Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (oda sıcaklığında olsun)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu

Keki Islatmak İçin ;

• 1 su bardağı soğuk süt

Üzeri İçin ;

• 2 paket krem şanti (1 kutuda çıkan 2 paketi kullanıyoruz)
• 2 su bardağı süt (krem şantiyi yapmak için)
• 1 paket çikolata sosu ( üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz )

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Daha sonra sütü ekleyip az daha çırpı.
2. Sonra un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip çırpın.
3. Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama döküp önceden 170 dereceli ısıtılmış fırında yaklaşık 30 -35 dakika pişiriyoruz.
4. Kürdanla kontrol edebilirsiniz.
5. Kek pişerken çikolata sosunu üzerine ki tarife göre hazırlıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
6. Pişen kekin ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerine 1 su bardağı sütü kaşıkla her yerine gelecek şekilde yavaş yavaş döküyoruz ve soğuması için bekletiyoruz.
7. Bu arada krem şantiyi de üzerindeki tarife göre hazırlayıp buzlukta 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
8. Soğuyan kekin üzerine krem şantiyi güzelce sürüyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz.
9. Yarım saat kadar bekletip soğuk çikolata sosunu da krem şantinin üzerine yavaş yavaş döküyoruz.
10. Üzerine damla çikolata veya istediğiniz herhangi bir şeyle süsleyebilirsiniz.
11. 4-5 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. 😊