Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 buçuk tan biraz fazla su bardağı un

Keki Islamak İçin ;

• 1 le 1 buçuk su bardağı arası süt

Çikolatası İçin ;

• 2 buçuk su bardağı süt
• Hazır çikolata sosu

Kreması İçin ;

• 1 paket krem şanti (bu tarife 1 paket yeterli oluyor)
• 1 bardak süt

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri rengi beyazlayana kadar çırpın.
2. Daha sonra yağ ve sütü de ekleyip biraz çırpıyoruz.
3. Sonra diğer malzemeleri de katıp tahta kaşıkla veya siz nasıl isterseniz o şekilde karıştırıyoruz. Biraz sıvı akışkan kıvamda olmalı.
4. Kekini 180 derecede önceden ısıtılmış fırına atıp çikolatasını hazırlıyoruz.
5. Sos kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
6. Soğumaya bıraktığımızda da aklınıza geldikçe karıştırın kaymaklanmasın.
7. Krem şantiyi de 3 4 dakika çırpıp hazırladıktan sonra buzdolabında biraz soğutun.
8. Keki 20 nci dakikada kontrol edin 5 dakika daha tutup kapatın.
9. Çıkarınca biraz ılısın sonra delikler açıp ıslayın. Ben çok ıslak sevmediğim için 1 buçuğa yakın su bardağı yeterli oldu.
10. Isladıktan sonra yarım saat kadar dolapta soğuyan kremayı üstüne sürün.
11. Çikolatanız yeterince soğuduysa onuda üstüne dikkatlice sürün ve dolaba koyun.