Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un (elenmiş)

Keki ıslatmak için

• 2 su bardağı süt

Sosu için

• 1 paket doktor oetker çikolata sosu
• 2 buçuk su bardağı süt

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak karıştırma kabında yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Kalan hamur malzemeleri ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.
3. Büyük dikdörtgen borcumda ya da kek tepsisinde yapmanızı öneririm çünkü kekin şekli daha güzel çıkıyor.
4. Yağlanmış fırın kabına hamur dökülerek 170 c fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir.
5. İlk sıcağı çıkan kek kürdan ile delinir, 2 su bardağı süt üzerine gezdirilir.
6. Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğunuz krem şanti sürülür.
7. Üzeri daha akışkan olsun isterseniz 2 paket kullanabilirsiniz.
8. Çikolata sosu hazırlanır ve son olarak soğuyan bol çikolata sosu ile üzeri kaplanır.
9. Çikolata sosunun da mutlaka soğumuş olması gereklidir aksi halde krem şantiyi eritir.
10. Bir kaç saat dinlendirdikten sonra dilimlenip, dilediğiniz gibi süslenerek servis yapılır. Afiyet olsun.