Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1 kutu krem şanti (içerisinde 2 adet olan)
• 1 su bardağı süt ( krem şanti için)
• 1 paket çikolata sosu
• 2.5 su bardağı süt ( çikolata sosu için)
• 1.5 su bardağı süt ( keki ıslatmak için)

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bismillah 🌷🌷.

1. Öncelikle krem şantimizi ve çikolata sosumuzu hazırlıyoruz.
2. Krem şantiyi derin bir kaba döküyoruz.
3. Üzerine sütümüzü ekleyip kıvam alana kadar çırpıyoruz.
4. Daha sonra buzdolabında dinlendiriyoruz.
5. Çikolata sosunu tencereye döküp üzerine sütünü ekleyip kıvam alana kadar durmadan karıştırıyoruz.
6. Ara ara çikolata sosunun donmaması için karıştırmayı unutmuyoruz.
7. Kek hamuru için derin bir kaba süt ve şeker köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
8. Üzerine sütü daha sonra un kakao vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
9. Yağlanmış borcama kek harcını dökerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
10. Kekin üzerini ıslatmak için sütümüzü döküp soğumaya bırakıyoruz.
11. Krem şantiyi kekin üzerine döküp spatula yardımı ile dümdüz hale getiriyoruz.
12. Daha sonra çikolata sosunu da döküp düzeltiyoruz. Tatlımız hazır.
13. Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun 😋👌.