Ağlayan Pasta ( Çok Hafif )

Ağlayan Pasta ( Çok Hafif ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 ,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı kakao ( 50 gr )
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak için

• 2 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti ( 2 poşet )
• 1 ,5 su bardağı süt
• Çikokata sosu

Ağlayan Pasta ( Çok Hafif ) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce çikolata sosu için paketin arkasında yazan tarife göre pişirilir ve ara ara karıştırılarak yüz tutması önlenir ve soğutulur.
2. Krem şanti için ben 1 buçuk su bardağı süte 2 poşet krem şanti yaptım. Siz isterseniz paketin üzerindeki tarifi de yapabilirsiniz.
3. Yumurtalar ve şeker 7-8 dakika kadar iyice çırpılır. Geri kalan bütün malzemeler eklenir ve karıştırılır. Yağlanmış borcama dökülür.
4. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
5. Pişirme süresi farklı fırınlara göre değişiklik gösterebilir.
6. Fırından çıkan kekimizin üzerine kürdan ile her tarafına delik açalım. 8-10 tane. dökeceğimiz sütü içine rahat çekmesi için yapılır.
7. Bu işlem. kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra (ben 5 dakika bekledim) 2 su bardağı soğuk süt üzerine dökülür.
8. Bu şekilde de iyice soğuduktan sonra üzerine krem şanti dökülür ve her tarafına yayılır.
9. Onun üzerine de çikolata sosu dökülür ve her yerine yayılır. Fotoğraflardan da görebilirsiniz.
10. Buzdolabına konulur. En az 2 – 3 saat bekledikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.