Ağlayan Pasta Tarifi

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Islatmak İçin ;

• 2 su bardağı soğuk süt

Üzeri İçin ;

• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 paket çikolata sosu
• Hazırlamak için 2, 5 su bardağı süt

Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Tereyağı eritilir, içine sıvı yağ konulup ılıması sağlanır.
2. Sonrada hamura eklenir. Diğer tüm malzemeler de koyulup 180 derece de 25-30 dakika pişirilir.Kürdanla kontrol edilir.
3. Çıkınca 5-10 dakika beklenir.Elinizi hamura değdirdiğinizde yanmıyorsa, ıslatabilirsiniz .Demektir.Ama ılıktan biraz daha sıcak olacak, yani elinizin yanmaması yeterli.
4. 2 su bardağı süt ile ıslatılır.Serin bir yere koyarak soğuması beklenir.
5. Soğumazsa krem şantiyi sürerken üzeri kalkar. Akabinde 2 poşet krem şanti 1 su bardağı süt ile çırpılır .Soğuyan hamura güzelce sürülür.
6. Çikolata sosu da tarife göre pişirilir, gidip gelip karıştırılıp ılıması sağlanır.
7. O da iyice ılıyınca en üste dökülür.İster o anda, ister dolaba koyularak ertesi gün rahatlıkla servis edilebilir.Afiyet olsun.