Ağzınıza Layık Tencerede Tavuk

Ağzınıza Layık Tencerede Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Göğsü hariç bütün tavuk
• 4 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 2 adet kırmızı biber
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Kekik
• 1-2 adet kuru defne yaprağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 küp tereyağı (50 gr)

Ağzınıza Layık Tencerede Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar. Ben bütün tavuk alıp göğüs kısmını ayırdım kalan kısımlardan yaptım. Dilerseniz siz sadece but ya da kemik alarak da yapabilirsiniz.
2. Öncelikle tavuğu bir sudan geçirip sürüyoruz.
3. Patates ve soğanları elma dilim, biberleri de julyen doğrayıp tüm malzemeyi geniş karnıyarık tenceresine diziyoruz.
4. Üzerine orta büyüklükteki bir çorba kasesine hazırladığımız salça ve baharatlardan oluşan sosumuzu tavuk karışımının üzerine gezdiriyoruz. Ve defne yaprağını ufalıyoruz.
5. Ocağı açık halde 1 saat kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.