Ahtapot Güveç
Ahtapot Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
- Ahtapot 1 kg
- Sirke 1/2 (yarım) çay bardağı
- Domates 3 ad orta boy
- 1 adet orta boy soğan
- Biber 2-3 adet
- Zeytin yağı 1/4 (çeyrek) çay bardağı
Ahtapot Güveç Tarifi'nin Yapılışı
Haşlama ahtapot, sirke ve su (ahtapot hizasında)düdüklü tencereye konarak ötmeye başladıktan sonra, 20 dk haşlanır.
Pişen ahtapotun derisi su altında sıyrılır ve beyaz et ortaya çıkar. İsterseniz vantusları da sıyırabilir siniz .Ben vantuslu olarak yapıyorum.
Ahatapot kuşbaşı olarak kesilir .Zeytin yağında 5 dk kızartıldıktan sonra üzerine önce soğanlar ilave edilerek hafif kavrulur .Üzerine biber ilave edilir .5 dk daha kavrulur. Ve en son domatesler ilave edilerek pişirmeye kapağı kapatılıp 5-10 dk daha devam edilir. Suyunu çektirmeden servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
