Aile Boyu Sandviç

Aile Boyu Sandviç Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzemeler;

• 1 adet ekmek Fas Ekmeği
• 4 x 142 gram kutu tuna balığı (suyu veya yağı iyice süzülmüş olacak)
• Taze yeşil soğan (ince doğranmış)
• Taze kişniş (ince doğranmış)
• Maydanoz (ince doğranmış)
• Kereviz sapı (ince doğranmış)
• Taze sıkılmış limon suyu
• Mayonez
• Kıvırcık salata (doğranmış)
• Salatalık (dilimlenmiş)

Süsleme malzemeleri

• Labne peyniri
• Fume somon
• Ceri domates
• Salata kabukları
• Taze kaşar peyniri
• Not: Yeşilliklerde ölçü vermedim göz kararı ayarlama yapabilirsiniz. Tuna balığı yerine ton, kişniş yerine tere otu yada roka kullanabilirsiniz. Yeşillik çeşitlemelerini ve süslemeyi kendi arzunuza göre ayarlayabilirsiniz.

Aile Boyu Sandviç Tarifi'nin Yapılışı

Ekmeğimizi kelepçeli kalıpta pişiriyoruz. Soğuduktan sonra üç eşit parça olacak şekilde bölüyoruz. Kıvırcık salata ve salatalık hariç, diğer kalan malzemelerin hepsini birbiriyle özdeşleşene kadar karıştırıyoruz. Kestiğimiz ekmeğin ilk katına bu harçtan sürüp, üzerine kıvırcık salatayı, onun üzerine de salatalığı dizip ilk katı kapatıp, ayni işlemi tekrar yapıyoruz. En son üst katını da kapattıktan sonra süsleme malzemelerinden labne ile, ekmeğin her yerini, krema sürer gibi kaplıyoruz. Ve kendi arzumuza göre istediğimiz şekilde süslemeyi yapıyoruz. Pasta görünümlü Aile Boyu Sandviçiniz hazır :) Afiyet olsun.