Airfryer’da Karnabahar

Airfryer’da Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy karnabahar
• Tuz
• Su

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• Baharatlar ( tuz, karabiber, kırmızı biber, kırmızı pul biber)

Servis için;

• Yoğurt
• Sarımsak (isteğe göre)
• Yada ketçap, mayonez karışımı

Airfryer’da Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sert olan kısımları temizleyip karnabaharı çiçeklerini ayırıyoruz.
2. Bir suyun altından geçirip karnabaharları orta boy tencereye alıp üstünü geçecek şekilde suyu ve tuzu ekleyip haşlayalım.
3. Karnabaharların çok fazla yumuşamasına ve dağılmasına izin verilmeden haşlayıp ocaktan alıyoruz.
4. Ocaktan alınan karnabaharları süzelim.
5. Bir başka kapta yoğurt, yumurta, un ve baharatları alalım ve karıştıralım.
6. Karıştırılan sosun içerisine karnabaharlarımızı alıp sosa bulayalım ve airfryer’a yağlı kağıda dizmeye başlayalım.
7. Alınan karnabaharların üzerine zeytinyağ gezdirelim.
8. Airfryer’ da 190•derecede 15 dakika kızartalım.
9. Kızaran karnabaharları servis etmek üzere servis tabağına alalım ve isteğe göre sosunuzla servis edebilirsiniz.