Airfryerda Şakşuka (Diyete Uygun)

Airfryerda Şakşuka (Diyete Uygun) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 1 adet kabak
• 1 adet patlıcan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet havuç
• Zeytinyağ
• Tuz
• Kajun

Sosu için:

• 2 büyük domates
• Zeytinyağ
• 1 diş sarımsak

Airfryerda Şakşuka (Diyete Uygun) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeler tamamen hayal gücünüze kalmış çeşitlendirip azaltabilirsiniz. Tüm sebzeleri ayrı ayrı küçük küçük küp küp doğrayalım.
2. İlk önce patatesleri doğradım bir kapta kajun baharatı, tuz ve zeytinyağ ile harmanlayıp airfryerda 20 dakika 200 derecede arada karıştırarak pişirdim.
3. Daha sonra diğer sebzeler için aynı işlemi yaptım. Her sebzeyi ayrı ayrı pişirmek gerekiyor çünkü hepsinin pişme derecesi farklı.
4. Tüm sebzeleri doğrayıp tuz baharat ve zeytinyağ ile harmanlayıp pişirelim. Daha sonra hepsini bir borcama alıp karıştıralım.
5. Sosu için; domateslerin kabuğunu soyup rondodo çekelim. Bir sos kabına alalım 3 kaşık kadar zeytinyağ, 1 diş ezilmiş sarımsağı da katıp kısığa yakın ocakta 15-20 dk arada karıştırarak pişirelim sos kıvamına gelince kapatalım.
6. Hazır olan sosumuzu yemeğin üzerine gezdirelim. Karıştıralım servise hazır. Sarımsaklı yoğurtla birlikte harika bir diyet yemeği oluyor. Aynı zamanda akşam yemeklerinde meze olarak da ikram edebilirsiniz.