Akıtma
Akıtma Tarifi'nin Malzemeleri
- 1.5 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 paket maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
Üzerine sürmek için
- Margarin veya tereyağ
Akıtma Tarifi'nin Yapılışı
- Su, süt, şeker ve mayayı çırpma kabına koyalım el çırpıcısı ( mikser kullanmıyoruz) yardımıyla bir tur çevirelim.
- Sonra un ve tuzu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım.
- Bu arada kekten biraz daha akıcı krep hamurundan bir tık koyu olacak şekilde olmalı kıvamı.
- Pürüzsüz bir hâl alan hamurumuzu 1 buçuk saat mayalanmaya bırakalım. 1 saat de yeterli olur ama ne kadar çok mayalanırsa o kadar güzel oluyor.
- Mayası olan hamurumuzu krep tavasında orta ateşte önlü arkalı kızartalım.
- Tabağa aldığımız akıtmamızın üzerine margarin sürelim ve aynı işlemi hamur bitene kadar uygulayalım.
Reçel, çikolata, kaymak, domates, peynir, ile mükemmel oluyor. Afiyetler olsun. 🙃.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
