Akıtma
Akıtma Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 buçuk su bardağı un
- Tereyağ
Akıtma Tarifi'nin Yapılışı
- Kuru maya tuz un ve sütü karıştırıyoruz.
- Üzerine un ve yumurtayı ekleyip mayalanması için yarım saat üstü kapalı bir şekilde bekletiyoruz krep tavasını peçeteyle yağlıyoruz bir kepçe ısınan tavaya döküp kepçenin tersiyle yayılmasını sağlıyoruz.
- Arkalı önlü pişiriyoruz.
- Tabağa aldığımız akıtmaları oda sıcaklığındaki tereyağı yumurta fırçasıyla her yerine gelecek şekilde sürüyoruz.Akıtma eskilerden anneanne babaannelerimizden gelen yumuşacık bir hamurdur anneannem içine toz şeker pekmez yada reçel sürerdi lezzetinden bayıla bayıla yerdik şimdi bende çocuklarıma yapıyorum onlarda çikolata sürmeyi tercih ediyorlar benim tarifim ve kepçe ölçümle 12 tane akıtma çıktı.
Yapana da yiyende afiyet bal olsun 🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
