Akşam Menüsü

Akşam Menüsü Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 1 kg kıyma
• 1 bayat ekmek içi
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Kimyon

Patates püresi;

• 3 orta boy patates
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• İsteğe bağlı kaşar peynir
• Tuz

Salata;

• Yarım göbek marul
• Yarım su bardağından biraz fazla mayonez
• 1 kutu mısır
• Tuz

Akşam Menüsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için ekmeği ıslıyoruz ve ekmeğin içini alıyoruz.
2. Kıyma ve baharatları içine koyup şekil verip kızartıyoruz.
3. Püre için patatesleri soyup küp küp kesip tuzlu sıcak suda haşlıyoruz ve haşlanan patatesi süzüp iyice eziyoruz .
4. Altını kısıp içine süt tereyağ ve kaşarı koyup karıştırıyoruz püremiz hazır.
5. Salata için; göbek marulu ince ince doğruyoruz içine mısırı ve tuzu koyup üzerine de mayonezi koyuyoruz ve karıştırıyoruz (mayonez az gelirse ekleme yapın).