Alaca Kek Tarifi (Videolu)

Alaca Kek Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 2,5 su bardağı elenmiş un
• 3 tane yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

1. Unu derince bir kaseye alıp üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, iyice karıştıralım.
2. Ayrı bir kasede yumurtaları çırpalım ve toz şeker ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. Karışım üzerine sıvı yağ ve süt ilave ederken karıştırmayı ihmal etmeyelim.
4. Harcın üzerine azar azar olacak şekilde unlu karışımı yedirelim ve bitirelim.
5. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayalım ve kek harcının yarısını içine dökelim.
6. Kalan yarısına kakaoyu ekleyelim ve kek kalıbına dolduralım.
7. Hazır hale gelen kek harcını sallayalım, kabarcıkların yok olmasını sağlayalım.
8. Önceden ısınan 170 derece fırında, 40 dakika boyunca keki pişirelim.
9. Fırından çıkıp ilk sıcağı giden keki, kesip servis edelim afiyet olsun.