Alaçatı

Alaçatı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo brokoli
• 1 su bardağı ceviz ( ezilmiş )
• 2/5 su bardağı yoğurt
• 1/5 su bardağı mayonez
• 6 7 diş sarımsak
• Tuz
• Zeytinyağ ( isteğe göre )

Üzeri için;

• 2 su bardağına yakin brokoli
• 1 su bardağı ceviz ezilmiş

Alaçatı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce brokoli haşlanır. Büyük geniş bir kaba yoğurt, mayonez ,sarımsak,zeytinyağı bir bardak ezilmiş ceviz ve son olarak brokoli bıçak yardımı ile küçücük parçalar olacak şekilde kaba ilave edilir. Tuzu da ekleyip karıştıralım.
Daha sonra spatula yardımı ile üzerini düzeltelim ve üzerine bir bardak cevizi elimizle dağıtalım .Aynı şekilde ayırdığımız  brokoliyi de dağıtalım ve soğumaya bırakalım .3 saat sonra servise hazır mükemmel bir tarif tavsiye ederim. 👊😚