Albeni Kurabiyeleri

Albeni Kurabiyeleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Vanilya
• Kabartma tozu (yarım)
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Albeni topları
• Hazır çikolatalı sos
• Pudra şekeri

Albeni Kurabiyeleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığına gelen margarini ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım.
2. Yoğurmaya başlayalım. Unu azar azar ilave edelim. Yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım. Parmağımızla ortasına bastıralım.
4. Kenarlarına da tatlı kaşığı ile çizikler atalım.
5. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim.
6. Yaklaşık 25 dk kadar pişirelim.
7. Fırından çıkardığımız kurabiyenin üzerine pudra şekeri serpelim.
8. Çukur kısmına çikolatalı sos koyup albeni toplarından koyalım. Ve kurabiyemiz hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💙💙🤗.