Ali Nazik (Kızartmalı)
Ali Nazik (Kızartmalı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kıyma
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- 1 büyük soğan
- 5-6 patlıcan
- Pul biber
- Nane
- Karabiber
Arası için;
- Yoğurt
Ali Nazik (Kızartmalı) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanları şerit şeklinde soyup halka şeklinde doğruyoruz ve tuzlu suda bekletiyoruz.
- Daha sonra ayrı bir tavada sıvı yağ ekleyip soğanı kavuruyoruz.
- Salça ekleyip kavurmaya devam ediyoruz ve koymamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz .
- Tuz, karabiber ,nane, pul biber ekleyip en son maydanozları ekleyip biraz daha kavurup altını kapatalıM ve suda beklettiğimiz patlıcanı yıkayalım (ben patlıcanı peçeteyle kuruladım)
- Kızartma tavasında kızartalım ve tabağa patlıcan üstüne yoğurt en üste kıyma sotemizi ekleyelim, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
