Etli Kızartmalı Makarna Tarifi
Filiz FZ
42
kişinin defterinde

Etli Kızartmalı Makarna

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk

Etli Kızartmalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket makarna (500 gram)
  • 1 büyük patlıcan
  • 1 havuç
  • 1 kabak
  • 200-250 kuzu eti (Haşlanmış)
  • 1-2 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı yada 1 çay bardağına yakın et suyu
  • Tuz
  • 2 büyük domates
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ + kızartmak için sıvıyağ

Yoğurt Sos için:

  • 1 kase yoğurt
  • Tuz
  • 1-3 sarımsak rendelenmiş (Miktarı damak tadınıza göre)

Etli Kızartmalı Makarna Tarifi Yapılışı

  1. Makarna haşlanır, süzülür ve soğuk sudan geçirilir.
  2. Kabak, havuç ve patlıcan istenilen büyüklükte doğrandıktan sonra sırayla kızartılır ve havlu kağıdın üzerine yatırılarak fazla yağının çekmesi sağlanır.
  3. Uygun bir tavada sıvı yağ ile salça kavrulur, kavrulduktan sonra et suyu ilave edilerek karıştırılır.
  4. (Tuz gerekirse ekleyebilirsiniz, benim kullandığım salça tuzsuz)
  5. (Dilerseniz rendelenmiş domatesleri de ekleyebilir salça ile beraber kısık ateşte pişirebilirsiniz, ben görsel amaçlı salça sosunu ayrı ve rendelenmiş domatesleri ayrı pişirdim)
  6. (Dilerseniz haşlanan eti de hafif tavada kızartabilirsiniz)
  7. Uygun bir kabta makarna, kuzu eti, kızartılmış sebzeler ve domates sosu iyice karıştırılır.
  8. Tuzu kontrol edilir.
  9. Yoğurt, tuz ve sarımsak iyice karıştırıldıktan sonra üzerine dökebilirsiniz.

DENEYECEKLERE Afiyet olsun

Etli Kızartmalı Makarna

Etli Kızartmalı Makarna

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Kızartmalı Makarna Tarifi 16.05.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.