Ali Nazik (Mükemmel Ötesi)

Ali Nazik (Mükemmel Ötesi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet közlenmiş patlıcan
• 200 – 300 gr kıyma
• 5 çorba kaşığı yoğurt
• 1, 5 çay bardağı yağ
• 1 çorba kaşığı salça

Ali Nazik (Mükemmel Ötesi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanları közlüyoruz (ben közleyip dondurucuya atmıştım onları kullandım)
2. Daha sonra biraz tavada kavuruyoruz.
3. Daha sonra kıymamızı bol salça ve yağ eşliğinde kavuruyoruz.
4. Patlıcan yoğurt kıyma olacak şekilde tabağa alıyoruz. Kesinlikle çok lezzetli oluyor afiyet olsun :)