Alışılmışın Dışında Kolay Kek

Alışılmışın Dışında Kolay Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet vanilya
• 3 adet yumurta
• 3/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat

Üst malzeme

• 1 adet elma
• 1 adet armut fındık incir damla çikolata
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım limon suyu

Alışılmışın Dışında Kolay Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce üst malzeme için elmanın kabukları soyulup minik küpler halinde doğranır.
2. Bir tabağa alıp yarım limon sıkılır 1 çay kaşığı tarçın ile güzelce karıştırıp kenarda bekletilir orjinalinde sadece elma kullanılıyordu ben armutlu da doğrayıp ekledim.
3. Sonra ki aşamada 27 cm yuvarlak bir kalıbı kenarını yağlayıp alt tabanına yağlı kağıt sererek dolapta bekletilir.
4. Süt, şeker ,vanilya bir kapta karıştırıp 5 dk bekletilir.
5. Şeker iyice erimiş karışmış olsun yumurta sıvı yağ ekleyip homojen bir karışım elde edilir.
6. Un kabartma tozu ve karbonatı karıştırarak ekleyip akışkan kıvamlı bir hamur elde edilir.
7. Kalıba döküp üzerine elma armut karışımını serpiyoruz.
8. Damla çikolata ve fındık serpiyoruz bu arada incir doğrayıp lezzeti artırmak istedim.
9. Önceden ısıttığımız fırında alt üst ayarda 170 derecede kontrollü pişirelim ilk sıcağı çıkınca tel üstüne alıp altındaki kağıdı çıkaralım afiyet olsun.
   Masmavi mutfakta selvi hanımın tarifini kendime göre uyarlayıp yaptım çok güzel oldu tavsiye ederim