Alman Klasiği Mamorkuchen ( Mermer Kek )

Alman Klasiği Mamorkuchen ( Mermer Kek ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağ veya margarin (250 gr)
• 3 çay bardağı şeker (300 gr)
• 5 adet yumurta
• 3 çay bardağı un (200 gr)
• 1, 5 çay bardağı mısır nişastası (100 gr)
• 1 kutu krema (200 gr)
• 3 Yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz

Alman Klasiği Mamorkuchen ( Mermer Kek ) Tarifi'nin Yapılışı

Not

Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.

Kullandığım çay bardağı ölçüsü 100 ml’lik.

Merhaba Arkadaşlar 🤗😚

Harika alman klasiği bir pastayla karşınızdayım 😚👌. Bu pastayı doğru yapabilmek çok önemli. Bir çok tarif denedim sonunda istediğim gibisini buldum. Hafif nemli yedikçe yediren harika birsey bu pasta. Çocuklarınızın doğum günlerini, piknikte veya aile boyu çay saatlernizi süsleyecek tarifin yapılışına geçelim hemen 😍👇☘:

1. Tereyağ, şeker ve vanilya bir kaba alınır ve 3-4 dakika çırpılır. Beyazlaşan karışıma iki kademede yumurtlar eklenir karışana kadar çırpılır.
2. Ayrı bir kabta un, nişasta, kabartma tozu ve tuz karıştırılır üzerine elenir krema da ilave edildikten sonra birbirne iyice karışana kadar kısaca çırpılır 😋🌟.
3. Pasta kalıbı yağlanır un serpiştirilir ki pastamız daha sonra kolay çıksın. Harcın 2/3 si kalıba dökülür.
4. Kalan karışıma kakao elenir ve tekrar kısaca çırpılır ve üzerine dökülür.
5. Çatal yardımıyla daireler çizilir ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50-60 dakika pişirilir. Lütfen kontrollü pişirin fırınlar farklılık gösterebilir. Kürdan testini yapmayı unutmayın☘🎈🎉.
6. Fırından çıkan kek iyice soğuduktan sonra servis tabağına alınır arzu ya göre üzerine pudra şekeri serpilir veya benmari usulü eritilmiş çikolata dökülür 🎀.

Afiyet bal şeker olsun 🍰☕