Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 3 çay bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 500 ml süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 adet yumurta ile 1,5 çay bardağı şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyelim.
3. Hamuru yağlamış olduğumuz kalıba dökelim.
4. Keki 160 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
5. Kek piştikten sonra fırından çıkararak soğumaya bırakalım ve bu arada kremasını hazırlayım.
6. Krema için; un, şeker ve sütü tencereye alalım ve koyulaşıncaya kadar pişirelim.
7. Ocaktan aldığımız kremaya tereyağını ve vanilyayı ekleyelim ve ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım.
8. Krema hazır olduğunda kekinizi ortadan ikiye bölelim.
9. Keklerin arasına tüm kremayı döküp eşit olarak yayalım.
10. Kekin üst kısmını kapatalım ve en üstüne pudra şekeri serpelim.
11. Soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun 🌸🌸.